MENÙ
I NOSTRI IMPASTI
Classico
Il nostro cavallo di battaglia da oltre 14 anni, farina 00 “MOLINO CAPUTO” sacco rosso.
Minimo 48h di lievitazione.
Integrale
La soluzione migliore per chi vuole un sapore deciso, croccante e salutare
farina tipo 2 “MOLINO COLOMBO”.
Fino a 48/60h di lievitazione.
+1€
Primitiva
In una sola parola DIGERIBILITÀ
farina tipo 1 “MOLINO COLOMBO” grani antichi.
Fino a 48/60h di lievitazione.
+1€
Cuorintegrale
Per chi vuole riassaporare i gusti e le sensazioni di “una volta” farina primitiva integrale “MOLINO PASINI” grano grezzo,
crusca e mix multicereali
Fino 60h di lievitazione.
+2€
TUTTE LE NOSTRE PIZZE SI POSSONO AVERE
CON LE VARIANTI:
* IMPASTO SENZA GLUTINE +2€
* BUFALA DOP SENZA LATTOSIO +2€
* MOZZARELLA VEGAN +2€
* Per qualsiasi chiarimento il nostro Staff è a vostra disposizione
SENZA GLUTINE
VEGANO
VEGETARIANO
LA NOVITÀ DI AGOSTO STA ARRIVANDO
LE PIZZE STORICHE
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Salernitana
10.50€
Doppio pomodoro, bocconcini di bufala, basilico in foglia, olio extravergine d'oliva.
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Autunno 12.00€
Mozzarella, lardo d’Arnad, pomodorini soleggiati, acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata.
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Sant'Andrea 10.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burratina e rucola.
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Bolognina 14.00€
Mozzarella, mortadella di bologna igp, pesto di pistacchi, granella di pistacchio, burratina.
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Angy 10.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, würstel, spianata piccante, cipolle rosse e prosciutto crudo.
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Arro'do'lata 10,50€
Interno: mozzarella, bufala, pomodorini ciliegino e zola.
Esterno: cipolle rosse di tropea, pecorino romano e prosciutto crudo. -
Bomba 9.50€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, tonno, zola, peperoni e cipolla rossa di Tropea.
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Braccio di Ferro 9.00€
Pomodoro, mozzarella, spinaci°, ricotta e pancetta affumicata.
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Calamari 9.50€
Pomodoro, mozzarella e anelli di totano fritti°.
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Campagnola 9.50€
Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, acciughe del Cantabrico, capperi e cipolla rossa di Tropea.
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Deliziosa 8.50€
Pomodoro, mozzarella, gamberetti°, mais, salsa rosa e rucola.
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Dinamite 9.50€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, funghi (champignon) e ‘nduja.
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Dodò 11.00€
Pomodoro, mozzarella, porcini in asettico, gamberetti°, zola e pecorino Romano.
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Freddy 9.50€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino e prosciutto crudo.
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Giobbe 8.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zucchine grigliate e peperoni.
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Gustosa 9.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, tonno e pancetta affumicata.
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Paradiso 9.50€
Pomodoro, mozzarella, gamberetti° e salmone.
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Parmigiana 9.50€
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di grana e prosciutto crudo.
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Piccantina 10.00€
Pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, friarielli, spianata piccante e ‘nduja.
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Rustica 9.00€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, zola e acciughe del Cantabrico.
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Sarda 9.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pecorino Romano e cipolla rossa di Tropea.
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Siciliana 2.0 9.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, capperi, olive nere e pomodorini soleggiati.
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Canapa
9.50€
Pomodoro, mozzarella, pesto di canapa e pomodorini soleggiati.
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Casalinga 9.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (champignon), zucchine grigliate e provola affumicata.
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Carbonara 9.00€
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo sbattuto e grana.
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Crudaiola 9.00€
Doppio Pomodoro.
Fuori forno: fior di latte, pomodorini ciliegino, rucola e prosciutto crudo. -
Contadina 9.50€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi (champignon), zola e rucola.
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Davide 9.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi (champignon) e olive nere.
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La Ruota 9.00€
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, zola e pancetta affumicata.
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Maradona 8.50€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, peperoni e olive nere.
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Napoleone 1 9.50€
Calzone: mozzarella, bufala e prosciutto cotto.
Pizza: pomodoro, mozzarella, spinaci°, pecorino Romano e pancetta affumicata. -
Napoleone 2 9.50€
Calzone: mozzarella, bufala e spianata piccante.
Pizza: pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, carciofi e salsa piccante. -
O'Soleggiata
10.00€
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, bufala e pomodorini soleggiati.
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Tartufella 9.00€
Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo e speck.
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Valtaleggio 9.50€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi (champignon) e taleggio.
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Valtanina 9.50€
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, peperoni, taleggio e pancetta affumicata.
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Valtellina 9.50€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana e rucola.
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Veneta
8.50€
Pomodoro, mozzarella, radicchio, zola e cipolla rossa di Tropea.
LE BIANCHE
I CALZONI E LE BABY
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Calzone Normale 6.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
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Calzone Farcito 7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (champignon) e carciofi.
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Calzone Braccio di ferro (bianco)
7.50€
Mozzarella, spinaci° e ricotta.
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Calzone Vegetariano
8.50€
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e spinaci°.
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Calzone Frutti di mare 8.50€
Pomodoro, mozzarella, pesce misto°.
BABY
Per tutti i più piccoli o per coloro che
non se la sentono di prendere una
pizza grande, diamo la possibilità di
scegliere tra tutti i gusti delle nostre
pizze ad esclusione delle selezionate
ed averle nel formato baby
a partire da 4€ fino ad un massimo di
8€ in base alle scelte.
NON SI PREPARANO PIZZE DIVISE A METÀ
LE TRADIZIONALI
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Margherita
5.50€
Pomodoro, mozzarella.
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Calabrese 7.50€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante e cipolla rossa di Tropea.
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Capricciosa 9.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, mozzarella, funghi (champignon), olive nere, peperoni, würstel.
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Diavola 8.00€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, olive nere e peperoni.
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Marinara
4.50€
Pomodoro, aglio, origano.
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Tirolese 8.50€
Pomodoro, mozzarella, zola e speck.
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Tonno e cipolla 8.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse di tropea.
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Verdure
8.50€
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, spinaci° e peperoni.
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4 formaggi
8.00€
Pomodoro, mozzarella, zola, pecorino Romano e scaglie di grana.
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4 stagioni 8.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere.
antipasti
la pinsa
primi piatti
secondi piatti
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Granfritto della casa 18.00€
Code di gambero, totani, merluzzo, ciuffetti, calamaretti, gamberone e verdure in pastella (carote, zucchine e melanzane)
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Teneri moscardini al sugo di pomodoro sfumati al vino bianco 16.00€
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Cotoletta di lonza in panatura croccante con rucola, crudo a fette e burrata
16.00€
disponibile anche senza glutine
contorni
hamburger
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Il tradizionale 250gr 12.00€
Bun burger al sesamo, 250gr di carne selezionata di manzo, insalata verde, pomodoro a fette, formaggio cheddar, cipolla bianca, bacon croccante e senape.
Servito con patatine fritte. -
Il cheddar Burger 250gr 14.00€
Bun burger al sesamo, 250gr di carne selezionata di manzo, insalata verde, bacon croccante, salsa cheddar, cheddar a fette e maionese.
Servito con patatine fritte. -
Il salmon Burger 200gr 15.00€
Bun burger al sesamo, 200gr di salmone fritto, rucola, salsa di mango e avocado e senape.
Servito con patate al forno.
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Il veggie burger 12.00€
Bun burger al sesamo, doppio medaglione di melanzana fritta, mozzarella di bufala filante, salsa yogurt aromatizzata all'erba cipollina e pomodori soleggiati.
Servito con patate al forno. -
Il chicken burger 14.00€
Bun burger al sesamo, hamburger di pollo croccante, maionese e insalata.
Servito con patate fritte.
(A scelta pan focaccia con impasto pizza al posto del bun burger al sesamo)
E per i più temerari… Doppio hamburger 250gr + 250gr = 500gr
+ 3€